任(ren)何化學反(fǎn)應速率都(dou)與化學反(fan)應環境的(de)性質有📞着(zhe)密切的關(guān)🌈系，人們發(fa)現，在由易(yì)溶于水和(he)易溶于油(yóu)的🔆兩種反(fan)應物構♊成(cheng)的反應體(ti)系中加入(rù)某些表面(mian)活性劑後(hou)，化學反應(yīng)速率會明(míng)顯的提高(gao)，年轻的朋友㊙️5完整版在线观看🌈并把這種(zhong)作用稱爲(wei)表面活性(xìng)催化作用(yòng)。表面活性(xìng)劑催化化(huà)學反應過(guò)👌程主要有(you)膠束催化(hua)和相🎯轉移(yí)催化，其中(zhōng)膠束催化(huà)與酶催化(hua)有相似之(zhī)處。表面活(huo)性劑對有(yǒu)機反應的(de)催化作用(yong)，一般認爲(wèi)是💃🏻與膠束(shù)的形成有(yǒu)關，即所謂(wèi)的膠束催(cui)化作用。